2023年5月15-21日(5月第三周)是第9届全民营养周，今年全民营养周的传播主题为“合理膳食 食养是良医”；口号是“健康中国 营养先行”。旨在提高全民营养意识，通过合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯。
近期，为预防和控制我国人群慢性病发生发展，国家卫生健康委制定发布多个“食养指南”，为“三高”（高血压、高血糖、高血脂）人群日常饮食提供建议。高血压是以血压升高为主要特点的全身性疾病,是导致冠心病、脑卒中等心血管疾病、死亡的主要原因之一。高血压危险因素多与不合理膳食相关，膳食干预对血压改善极为重要。
近期，为预防和控制我国人群慢性病发生发展，国家卫生健康委制定发布多个“食养指南”，为“三高”（高血压、高血糖、高血脂）人群日常饮食提供建议。高血压是以血压升高为主要特点的全身性疾病,是导致冠心病、脑卒中等心血管疾病、死亡的主要原因之一。高血压危险因素多与不合理膳食相关，膳食干预对血压改善极为重要。
高血压食养原则和建议
1.减钠增钾，饮食清淡
每人每日食盐摄入量逐步降至 5g 以下；增加富钾食物摄入；少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。
每人每日食盐摄入量逐步降至 5g 以下；增加富钾食物摄入；少吃含高脂肪、高胆固醇的食物。
2.合理膳食，科学食养
遵循合理膳食原则，丰富食物品种，做到食物多样，合理安排一日三餐。另外对于高血压的不同中医证型，也可以采用相应的中医食养方案。
3.吃动平衡，健康体重
推荐将体重维持在健康范围内，建议所有超重和肥胖高血压患者减重。
4.戒烟限酒，心理平衡
不吸烟，彻底戒烟，避免被动吸烟。不饮酒，饮酒者尽量戒酒。减轻精神压力，保持心理平衡。
5.监测血压，自我管理
定期监测血压，了解血压数值及达标状态，遵医嘱进行生活方式干预，坚持长期治疗，自我管理。
以下为西南地区高血压患者四季食谱示例，其中含括了天麻、茯苓、枸杞、菊花等药食物质的应用，可根据个人情况作为参考：
参考资料：国家卫生健康委《成人高血压食养指南（2023年版）》